西昆:“儒茶”融合,富民兴村

西昆:“儒茶”融合,富民兴村

6阅读 2023-04-08 06:30 快讯

雨润茶山,连绵新绿。眼下,素有“江南孔裔第一村”之称的福鼎市管阳镇西昆村的5000多亩茶园迎来采摘期,茶农们穿行在“碧海”中忙采摘,大小茶厂热火朝天忙加工,正是一派春茶好“丰”景。

西昆茶山

管阳镇是福鼎白茶主产区,而西昆则处于这一主产区的核心地带。这里海拔较高、土壤肥厚,晨昏时云雾缭绕、正午又日照充足,产出的茶叶具有生长速率慢、发芽迟、品质佳等特点。因此,西昆村先后吸引了27家茶企争先入驻,致力做大做强茶产业,为村里带来了人气,更聚起了“财气”。

西昆村(资料图)

“目前的茶青主要以牡丹为主,每斤50元,我们每天能收1000多斤。”福鼎市昆韵茶业有限公司总经理卓廷萼告诉记者,自从春茶开采以来,他的茶厂进入了一年的生产旺季。从最初每斤200多元的银针到现在每斤约50元的牡丹,茶青价格稳定、产量稳步提升,这对于茶农与茶企而言,都是一个好的开始。同时,除了加工厂的招工,公司茶叶基地也招收了10多名机采茶叶的工人,每天可收入300多元。现在,西昆村的大小茶企都如昆韵一般,接单、收购、生产……拉开了新一年的生产序幕。

茶业兴、村民富,这与西昆村始终坚持走绿色发展之路的理念息息相关。一直以来,该村大力倡导村民保护生态,提倡有机种植,形成了村两委牵头,茶企协助监督,茶农高度配合的良性循环模式。目前,西昆共拥有茶园5000多亩,茶企27家,年产白毫银针、白牡丹、寿眉等成品白茶300多吨,年产值达1.2亿元,带动茶农人均增收6万元。

西昆茶山

以茶叶为媒、以文化为韵,促进融合,打好“特色牌”。西昆村是孔子后裔在江南最大的聚居地,儒家文化传承在这里经久不息、底蕴深厚。因此,该村结合“江南孔裔第一村”的古村落资源及深厚的儒家文化背景,大力推进茶旅融合发展,多元化开发,形成独具特色的“儒茶”文化。

“我们孔氏一族与白茶渊源颇深,制茶售茶传承了几代人。如今,我们要深入挖掘弘扬‘儒茶’内涵要义,让更多人了解。”西昆村党支部书记孔永辉说,近年来,村委致力于做活做精“儒茶”文章,构建西昆村“文化、教育、生态产业”一体化的多元深邃的特色文化格局,把乡村振兴与文脉保护深度结合。同时,依托孔家作坊等茶企,以“儒茶”为中心,秉承孔家数百年制茶工艺,从制茶、产品系列、茶艺等方面着手,丰富企业文化、打造高山白茶品牌,让“儒茶”有活力、更有效益。

来源:闽东日报

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